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美食的世界地圖 吉爾.富梅、奧利維.艾須凡希***年度好書

美食的世界地圖 吉爾.富梅、奧利維.艾須凡希亞/合著;陳蓁美/審校,聯經出版公司,出版日期:2012/11/23 關於美食的故事,你知道多少? 蕃茄:15世紀才由西班牙人引進歐洲,最初人們還怕它有毒而不敢食用。咖啡館:最早出現在君士坦丁堡,由兩個敘利亞人所開設。燒烤:19世紀歐洲宮廷及王公貴...more
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